Ce sunt aminoacizii? Pentru început trebuie să știm că aminoacizii sunt molecule care formează proteina din organism. Organismul nostru utilizează pe de o parte aminoacizii pentru a produce proteine și pe de altă parte metabolizează proteinele pentru a produce aminoacizi. De exemplu, când mănânci alimente bogate în proteine, organismul uman metabolizează această proteină în aminoacizi individuali. Aceștia sunt utilizați apoi pentru a crea proteine, precum țesutul muscular. Un foarte bun exercițiu este să te gândești la aminoacizi ca la piese …
Etichetă: aminoacizi esentiali
Termenul de proteine provine din cuvântul grecesc prōteios și înseamnă primar, de bază. Împreună cu grăsimile, carbohidrații și apa, se numără printre macronutrienții de care omul are nevoie pentru buna funcționare a organismului. Proteinele sunt molecule mari, care sunt compuse din combinații de aminoacizi. Ele sunt, cu adevărat, baza corpului uman, pentru că nici o celulă din corp nu se poate descurca fără proteine. Sursele de proteine, în funcție de conținutul de aminoacizi esențiali, pot fi împărțite în trei categorii de bază: Complete – conțin toți aminoacizii esențiali și …